Alle dekorative æbler er spiselige - ikke alle er en fornøjelse
Ornamentale æbler er ikke giftige. I betragtning af deres maleriske smykkeværdi stilles uskadetheden stadig i tvivl. En sådan overflødighedshorn af blomsterskønhed ledsages ikke sjældent af et dårligt giftindhold i naturen. Faktisk kan du sikkert spise de små frugter, fordi de ikke indeholder nogen ingredienser, der har en ubehagelig virkning på mennesker eller dyr.
læs også
- Hvornår er crabapple i fuldt flor?
- Sådan behandles crabapple til gelé, puré og frugtsnaps
- Er crabapple giftig?
Hvordan det er med kulinarisk nydelse er selvfølgelig en anden sag. Jo mindre frugten er, desto fastere og tærte papirmasse. Du kan normalt kun spise de større ornamentale æbler, der er friske fra træet, hvorimod prøverne med ærter har en tendens til at stramme din gane.
Disse sorter smager friske fra træet
Følgende æblevarianter er en fest for sanserne. De fortryller ikke kun med deres maleriske blomster og frodige grønne blade, de giver os også saftige frugter, som du kan spise under høsten.
- John Downie: En historisk sort, der har produceret gul-orange, rød-flammede, sure frugter siden det 19. århundrede
- Eleyi: Vinrøde æbler med en sur, frugtagtig smag trives på let overhængende grene
- Butterball: De 3-4 cm store, gule frugter præsenterer sig med røde kinder om efteråret og inviterer dig til snack
På dette tidspunkt bør det ikke skjules, at prydæbler ikke kan holde et lys for deres store brødre Malus domestica, når det kommer til frugtnydelse. Den sande værdi af Malus-hybrider er baseret på deres høje smykkeværdi, der strækker sig over alle årstider.
Opskriftsideer til alt at gøre med crabapples
Kan du ikke lide at spise dekorative æbler friske fra træet? Så er der en overflod af lækre forberedelsesmuligheder. Vi har samlet nogle af de smarteste opskriftideer til dig her:
- Krabbe æble marmelade, f.eks. B. fra 1,2 kg frugt, 500 g konserveringssukker, krydret med citronsaft, kanel, ingefær og en smule rom
- Frugtsnaps, f.eks. B. fra 400 g æbler og 1 l frugtbrændevin, lad det stå i 14 dage
- Crabapple-orange gelé, f.eks. B. fra 800 g prydæbler, 2 appelsiner, 500 g sukker, krydret med kardemomme og nelliker
Ornamentale æbler er særligt fristende som en kage på toppen af bordet. Til dette formål koges de skrællede frugter i 5-10 minutter i en blanding af vand, calvados og citronsaft. Bland smør, sukker, æg, fløde, mel og bagepulver i en kagedej, der hældes i hulene på et bageplade til boller. Forbages i 10 minutter, tryk dekorationsæblerne ind og afslut bagningen.
Tips
Rotsystemet er designet til at være så tolerant, at du dekorativt kan plante prydæbler med andre forårsblomster og stauder. Med tulipaner, påskeliljer, glem-mig-ikke-noter eller træanemoner kan du skabe et romantisk udseende i blomstringsperioden om foråret. Efterhånden som året skrider, tilføjes sommer stauder som kranæger, ryllik, asters, phlox og tusindfryd.