Høst af broccoli - hvornår og hvordan gør man det?

Start tidligere og høst frisk broccoli længere

De, der foretrækker broccoli i marts, kan nyde de første lækre blomster fra juni. Så den grønne kål direkte i marken fra midten af ​​maj til den første høst i juni. Dette garanterer en frisk broccoli-høst fra sensommeren til slutningen af ​​oktober.

læs også

  • Dyrk broccoli en gang - høst i flere år
  • Skær broccoli korrekt og i god tid
  • Plantning af broccoli selv: afprøvede tip til den perfekte høst

Broccoli trives især godt på en solrig, beskyttet placering med næringsrig og kalkholdig jord. Men sørg for, at der ikke er dyrket kålplanter på sengen i de sidste tre år. For at høste fast, grøn broccoli, grave jorden dybt op og forbedre jorden med nok kalk, kompost eller gødning.

Korrekt pleje sikrer en sund broccoli-høst

Så snart broccoli-kimplanter har dannet fire par blade, skal du plante dem i sengen i en afstand på 50 centimeter. Broccoli er meget tørstig og har brug for masser af vand. Når det første faste hoved dannes i midten, høstes den første broccoli i god tid. Fordi om sommeren bliver den hurtigt gul eller brun og mister sin aroma.

Skær broccoli korrekt og høst flere gange

Vigtigt: Knopperne skal være modne, men stadig lukkede, når de høstes. Afskær først kun hovedskuddet med blomsterknopper inklusive 10 cm stilk. Hvis snittet foretages direkte på armhulen, vises der små blomster på siden, og du kan høste flere gange. Senere høster de underliggende, genvoksende sideskud, hvorfra yderligere blomsterhoveder udvikler sig. Dette forlænger høsten med omkring 3 til 4 uger.

Høst broccoli i overflod

Mærkeligt, men sandt! Hobbygartnere høster omkring et kilo broccoli pr. Plante. Så mange næringsrige grøntsager er sunde og en fantastisk oplevelse. Høsttiden er fra juni til slutningen af ​​oktober afhængigt af sorten og starten på dyrkningen. Den Purple Sprouting broccoli sort kan høstes så tidligt som i marts eller april. Uanset hvilken type broccoli - der er normalt omkring 90 dage mellem såning og høst.

tips og tricks

Glem ikke vegetabilsk net. Dette beskytter effektivt broccoli mod angreb fra kålfluer og holder grøntsagerne sunde.