Hvad skal jeg passe på, når jeg klipper?
Karryurt spirer dårligt eller slet ikke fra de træagtige skud. Derfor skal du altid skære noget over de træagtige skydestykker. Der er urten stadig blød og kan let spire og forgrene sig igen ved grænsefladerne. Det er bedst at altid skære hele skud, ikke kun spidserne, dette holder busken i en harmonisk form.
læs også
- Sådan plejer du din karryurt - tip og tricks
- Er karryurt hårdfør?
- Hvordan bruges karryurt?
Skær stiklinger
Hvis du vil formere din karryurt, kan du opnå dette ved såning, men også ved hjælp af stiklinger. Om foråret eller forsommeren skal du afskære nogle stadig bløde, ikke lignificerede skud uden blomster (knopper) fra din karryurt. Sæt derefter skuddene i en gryde, som du har fyldt med en blanding af pottejord og sand.
Hvordan kan jeg opbevare karryurt?
Frisk skåret karryurt ødelægger meget hurtigt. Derfor skal det om muligt behandles med det samme. I køleskabet kan du opbevare det pakket ind i en fugtig klud i en dag eller to. I en længere opbevaringsperiode anbefales tørring, gennemblødning eller frysning. Du skal dog huske på, at aromaen lider meget af tørring.
Hvordan bruges karryurt?
Den relativt lette plejecurry kan bruges til at afvise insekter såvel som til dekoration eller til madlavning. Med hensyn til smag passer det godt til lammekød eller stødende gryderetter. Selvom den ikke er giftig, bør urten ikke spises, men fjernes fra fadet før forbrug.
Hvornår skæres karryurt?
Afhængigt af hvordan du vil bruge karryurt, er det ideelle tidspunkt at skære meget anderledes. Hvis du vil lave mad med urten, er det bedst at skære den kort før blomstringen, når aromaen er særlig intens.
I en tør buket kommer de gule blomster i kombination med de sølvfarvede blade til deres ret. Det er bedst at skære skuddene, når blomsterne er let åbne. I dette tilfælde er aromaen irrelevant. Hvis du gerne vil bruge karryurt til at afvise insekter, skåret inden blomstring, er indholdet af æteriske olier højere.
Kort fortalt:
- woody subshrub
- ikke giftig
- At skære ned i den bløde del af skyderen fremmer forgrening
- spirer fra træet med svært eller slet ikke
- Formskæring mulig
- Høstning kan erstatte speciel beskæring
Tips
Undgå at skære din karryurt tilbage i massivt træ, da vil den kun spire dårligt eller slet ikke.