Skæring af vinranker - vejledning med instruktioner, billeder og video

Ting at vide om vækst

For at komme i gang med den perfekte beskæring af vinrankerne inviterer vi dig til en kort udflugt i de botaniske basics. Skærets type og omfang kan vurderes bedre, hvis du er fortrolig med følgende aspekter:

Vindruer klatrer, stærkt voksende bærbuske op til 10 meter høje
Dyrkning i haven og på balkonen kræver klatrehjælp
Blomster og frugter trives med årets skud, der kommer fra en langvarig ramme
Knopper blev plantet det foregående år
Blomstringsperioden strækker sig fra midten af maj til midten af juli
De hermafroditiske blomsterblad bliver til drue-lignende bær om efteråret

læs også

Hvordan kan man bekæmpe meldug effektivt med vinranker?
Hvornår er plantetiden for vinranker?
Vinranker trives endda på altanen - sådan fungerer det

En rammestruktur lavet af gammelt træ, der er mindst to år gammel, kræves, så frugtrør kan vokse. Om vinteren vælger gartneren sunde, mellemtykke skud (6-10 mm i diameter) fra det årlige træ, som er 10 til 20 centimeter fra hinanden på siden af rammen. Ved bunden er knopperne fra den foregående sommer, der blomstrer og frugter i år.

Typer af nedskæringer og datoer

Vindruer finder vej ind i hobbyhaven som en ensom skyde eller en lille gren af grene. Beskæring påtager sig en nøglefunktion, så velformede, højtydende vinstokke udvikler sig fra dem. Bærbuskene har deres første kontakt med beskæresaksen på plantedagen. Dette efterfølges af en treårig opvækst, der fører til en kontinuerlig vedligeholdelsesfase. Følgende oversigt opsummerer de anbefalede typer beskæring til dekorativ og produktiv vækst:

Klippetype	Mål / lejlighed	bedste date
Plantebeskæring	Valg af hovedlinje, prolog for uddannelse	på plantedagen
Opdragelse	klar uddannelse på trellis	2. til 3. / 4. År i februar
Sommer snit	Opret ordre, optimer lysforsyningen til druer	Midt i juni til midten af juli
Vinterbeskæring	udtynding, fremme frugttræ	Februar til begyndelsen af marts
Skimming	bryde sterilt vand skud	Forår til sommer
Tilspidset	Genopliv alderen vinstokke	Sent i november til slutningen af februar

Skær på plantedagen

Det bedste tidspunkt at plante vinstokke er fra midten af maj til midten af april. Før de unge bærbuske er til salg, har de gennemgået en raffineringsfase. En ædel ris podes på en robust base af en dygtig hånd. Ved plantning er det vigtigt at sikre, at det fortykkede podningspunkt er mindst 10 centimeter over jorden. I det sidste trin med plantning får en vinstok sin første snit. Sådan gør du det rigtigt:

Bind det stærkeste skud til en støttestang
Vigtigt: binde også rodstangen (mellem rodstammen og podehovedet)
Bryde ud eller afskære de resterende skud

Alle vinranker er glade for en planteskive med en diameter på 50 til 100 centimeter. Mindst en udsparing i pladestørrelse omkring rodskiven skal være gennemtrængelig for vand. Et barklag af blade, udskårne tørrede græs eller barkbark er meget velkomne på en nyplanteret vinstok.

Digression

Cordon - espalierform egnet til begyndere

Cordon er stamfar til alle former for espalier til klatring af planter. Begyndere i dyrkning af vinstokke kan lide at falde tilbage på den ukomplicerede træningsvariant . En kordon består af en kort kuffert, hvis ben du hæver vandret på begge sider. Rebsystemer, gitterstrukturer eller enkle ledninger, som du strækker mellem to stolper for at forbinde vinstængerne med dem fungerer som klatrehjælpemidler. For at grønne en meter høj facade er en kordon rettet opad i lag. Den ideelle afstand mellem to etager er 60 centimeter.

Dyrk vinstokke tydeligt

I det første år skal vinstokke udvikle en lang, stærk og godt træagtig bagagerum. Afbryd yderligere skud fra behandlingspunktet. Løsn løbende hovedskuddet, så det bare vokser. I slutningen af sommeren er den fremtidige bagagerum omkring blyant tyk og to til tre meter lang. Hvis den valgte træningsform ikke kræver en lang bagagerum, skal du skære skyderen tilbage til 100 til 150 centimeter i august. Hvis der ønskes en lang bagagerum, er der ingen grund til at skære ned om sommeren. I februar det følgende år begynder træningen til cordon, som under normale forhold strækker sig over tre til fire år. Sådan gør du det korrekt:

Pindestruktur med 1 lodret bagagerum og 1 eller 2 vandrette ben
Stilladsskud forlænges årligt med 7 knoppesektioner, maksimalt 100 cm
I tilfælde af gulv-til-gulvkonstruktion skal mindsteafstand mellem 2 etager være 60 cm

Hvis dine vinstokke kommer fra et kompetent planteskole, dannes det første frugttræ under opvæksten. Sideskud vokser fra knopperne på de vandrette stilladsgrene. Skær disse tilbage til to knopper den følgende vinter, så de blomstrer og frugter for første gang. Parallelt med skærearbejdet skal du regelmæssigt binde stilladsgrene og sidegrenene til espalieret.

Vinterbeskæring - trinvise instruktioner

I begyndelsen af det fjerde år er uddannelsen afsluttet. I februar gives startskuddet for den årlige vinterhovedskæring. Dette er primært rettet mod at opretholde unge, højtydende frugtrør. Sådan beskæres dine vinstokke om vinteren:

Skær bagpå sideskudd langs benene til 2 øjne
Efterlad en sideskydning pr. Knude på låret som en frugtskud
Den ideelle afstand mellem to frugtskud er 10 til 20 cm
Skær overskydende frugtgrene ved bunden
Skær let diagonalt, så saften let kan løbe af

Som illustrationen nedenfor viser, når du beskærer om vinteren, skal du prioritere de skud, der er tættest på hovedskuddet eller bagagerummet . Nærheden til rammen er vigtigere end vækstretningen. Det er af sekundær betydning, om den skårne frugtgren peger mod venstre, højre eller op. Alle resterende stænger, der kommer ud af en knude, afskæres i bunden uden stubbe.

baggrund

Overhold den korrekte skæreteknik

Nøglen til succes med beskæring er den kompetente beskæringsteknik. Når du hæver vandrette stilladsskud i længden eller gennemfører beskæring af vinterfrugttræ, er fokus på knopperne. Påfør beskæresaks tæt på det ene øje. Skær ikke i en knopp eller efterlad en lang stub. En lille skråning af saksen sikrer, at saften flyder i den ønskede retning og ikke drukner dybere liggende knopper.

Sommerskæring sikrer orden

Om sommeren vokser de nye frugtgrene fra spirerne. Parallelt med vækstforløbet skal du binde disse skud lodret til rammen. Under normale forhold er der udviklet 10 til 15 blade på hver bundet hale midt på sommeren. Så meget bladmasse er ikke nødvendig for at levere druerne. Desuden kaster de stadig længere tætte bladrør skygger på frugten. Om sommeren bruger hobbyvinproducenter beskæresaks igen og holder tingene pæne. Sådan gør du det rigtigt:

Den bedste tid er mellem midten af juni og midten af juli
Skær en frugtgren tilbage til det fjerde eller sjette blad over den sidste drue
Forkort ikke-frugtende og forstyrrende skud med to tredjedele eller afskær helt
Vinrankerne affolieres i druezonen

Friske tendrils spire derefter fra knopperne under grænsefladerne. Jo yngre vinstokken, jo stærkere er den nye skud. For at skud og blade ikke forbruger værdifuld planteenergi, skal de fjernes regelmæssigt. Hvis du holder dig på skuddene, kan du let bryde dem af i urteagtig tilstand. Det er vigtigt at bemærke, at et tilstrækkeligt antal på mindst fire blade forbliver over den sidste drue.

Bryde vandskud og stikkende instinkter

Du har ikke brug for sakse til en kontinuerlig foranstaltning som en del af snitplejen. Populære sorter har tendens til at oversvømme adskillige hælder vand fra sovende øjne i det gamle træ gennem hele sæsonen. Desuden spirer stikkende skud fra bladaksler, som de er kendt fra tomatdyrkning. Ingen blomster eller druer kan forventes fra disse grene. Tværtimod fratager de uønskede skudtyper vinstokken vigtige reserver og ønsker at vokse frugtgrene for at nå lyset. Du kan stoppe denne stress og jag med følgende strategi:

Fjern vandskud regelmæssigt fra gammelt træ og uden nogen mærkbare blomster
Tag fat i det træagtige skud mellem tommelfingeren og pegefingeren
Afbryd skyderen fra stilladsgrenen, mens du trykker på siden med tommelfingeren
Gør det samme med stikkende skud, der spire fra bladaksler

Fra foråret og fremefter skal du regelmæssigt kontrollere dine vinstokke for vandskud og stikkende skud. Med en længde på 10 til 30 centimeter er de sterile grene nemmest at fjerne. Hvis en kugle er undgået din opmærksomhed og allerede er lignificeret, skal du afskære den ved basen.

Forynge gamle vinstokke

Et vinstok som et blomsterensemble kan leve i flere hundrede år. Dette gælder dog ikke for individuelle stilladsdrev eller ben. Bortskaffelse på bagagerumskonstruktionen har tendens til at blive mere og mere knudret efter år. Tæt vedhæftning forhindrer friske skud i at spire. På dette tidspunkt bringer lokal foryngelse nyt momentum til væksten. Sådan udskiftes et forældet stilladsdrev med succes:

Den bedste tid er mellem slutningen af november og slutningen af februar
Skær døde stilladsskud ned på en 15 cm kegle på hovedstammen eller rodstammen
I de følgende år lukker hullet ved at hæve en stærk, vandret ung skyde
Ideelt set stammer ældre lår fra et yngre, vitalt instinkt
Vigtigt: afledning skåret på korte tappe over gaffelen i gammelt og nyt træ

Vindruer tåler ikke en foryngelsesafskæring, som det er almindelig praksis på andre buske. Det er karakteristisk for vinstokke, at træerne næppe danner noget såret træ til at dække skårne overflader. Den massive strøm af saft bidrager også til, at store snit ikke lukker eller lukker langsomt, og sårlukningsmidler ikke klæber. At lægge en gammel vinstok helt på stokken ender normalt med total fiasko.

Ofte stillede spørgsmål

Er vinstokke selvfrugtbare?

Vindruer er normalt selvfrugtende. En enkelt plante er nok til at høste saftige druer. Afgrødeudbyttet stiger mærkbart, når du socialiserer to eller flere druesorter.

Jeg har erhvervet en vinranker med tre skud, som jeg vil hæve op til altanen med et enkelt bagagerum. Hvad er den bedste måde at gå videre med mønsteruddannelsen på?

Vælg den stærkeste skyde og binde den til en støttestang. Skær de to andre skud ned på jorden. Når den resterende skyde har nået den planlagte højde, skal du lade den vokse yderligere 50 centimeter. Skær derefter bagagerummet i halvdelen. Påfør saksen lige over det ene øje. Fra dette tidspunkt vil vinstokken forgrene sig og kan trænes som planlagt.

Hvis jeg planter vinstokke til grønne vægge i karret, hvor stor skal beholderen være?

En spand skal altid passe til størrelsen på planten. Overvej derfor på forhånd, hvor langt en vinstok kan sprede sig. Størrelserne for egnede badekar varierer derfor fra 20 til 50 liter. Hvis du planlægger en grønne pergola eller en majestætisk facade, kan det være lidt mere volumen. Det er vigtigt, at roden kan udvikle sig uhindret for at levere bladmassen.

Vores husfacade er grøn med storslåede vinstokke og skal nu renoveres. Hvordan kan vinstokke overleve dette?

Den bedste løsning til løsning af problemet er at flytte vinstokke. Tynd vinstokkene grundigt for at reducere plantemassen. Løsn derefter rillerne fra klatrestativet for at lægge dem på jorden. Det er forbløffende, hvor fleksibel selv tykke træstammer er, og hvor let det er at folde dem ned. Ideelt set vil en midlertidig espalier være tilgængelig, indtil renoveringsarbejdet er afsluttet, eller du kan bare fastgøre rillerne til stilladset.

Vi vil gerne hæve vores nye vinstok i en fanform. Hvad skal du være særlig opmærksom på?

I modsætning til den ene til toarmede kordon har ventilatorformen normalt fem ben. Først løftes bagagerummet til en højde på 50 til 60 centimeter plus fem knopper. Forkort hovedskuddet over den femte knopp. Dette skaber en sapstop, der ender i skyderen af fem sidegrener. Fjern yderligere skud fra podningspunktet for at konkurrere med bagagerummet samt overskydende sideskud. For at skabe en luftig, elegant blæser skal du fastgøre de enkelte ben på gitteret i en afstand på 50 til 60 centimeter.

Vi vil gerne grønne vores 80 cm brede pergola med vinranker. Hvordan virker det?

Før først træstammen af vinstokken opad. Når du er øverst, skal du hæve stilladset parallelt med bjælken og binde rankene regelmæssigt. Du efterlader et sideskud hver 10 til 15 centimeter. Afkort disse sideskud til 2 øjne hver vinter. En stabil struktur opnås, hvis der hvert år tilføjes mellem 3 og 6 nye sideskud til den vandrette trunkforlængelse.

Skal jeg beskære mine vinstokke om efteråret eller foråret?

Vinstokke er i juice tidligt og kan ”bløde” voldsomt fra nedskæringer. Det tilrådes derfor at udføre beskæring af druer, mens saften hviler. Den bedste tid til hovedbeskæring er straks efter den største frostperiode i februar. Du kan beskære vinranker om efteråret. Der er dog en risiko for, at tendrils tørrer ud eller fryser helt om vinteren.

Min drue "Lakemont" er vokset smukt og har allerede små druer på begge sine grene. Jeg vil gerne hæve vinstokken vandret på vores husvæg. Hvordan gør du det?

Den godmodig beskæringstolerance af vinranker tillader en bred vifte af opdragelsesmuligheder, herunder den vandrette facadegrønning. Når du afskærer en rank, vil nye sideskud spire fra 10 til 20 centimeter under snittet. Du vedhæfter disse til trellis i henhold til dine egne ideer. Den eneste forudsætning er en tilstrækkelig afstand på ca. 50 centimeter. I slutningen af februar skåret sideskuddene til 2 knopper. I slutningen af juni skæres frugtstængler fra et til fem blade over den sidste drue. Fjern ved denne lejlighed fornærmende og golde grene. I august skal du være på udkig efter blade, der skygger en drue, du skal fjerne.

De 3 mest almindelige fejl

Frustrationen er stor, når vinranker bliver til en uigennemtrængelig underskov. Der er intet spor af de efterlængte druer vidt og bredt. Lige så ødelæggende for hobbyvinproducenten, når en gammel vinstok dør efter foryngelsesskåret. For at redde læserne af denne vejledning fra sådanne skuffelser viser nedenstående tabel de tre mest almindelige skærefejl med tip til vellykket forebyggelse:

Skærefejl	Skadesbillede	forebyggelse
ingen forældresnit	ukontrolleret, forvirrende vækst	Opdræt af en vinstok som en cordon
aldrig udsat	tæt, uigennemtrængeligt netværk af stænger, få blomster og frugter	beskær kraftigt hver februar
gammel vinrankesæt på pinden	Total fiasko	lokalt forynge gamle vinstokke

Youtube

Tips

Hver vinstok er unik. Hvis et vinstok er opbrugt efter mange år, skal du ikke smide dets rødder. Med lidt fantasi kan du bruge de bizarre rodstrenge til en sensationel dekoration. Du skal blot vedhæfte et stykke blomsterskum til det og dekorere det med sæsonbestemte blomster - så er din unikke prøve klar.