Dyrk eller køb citronverbena
Hvis du har en have eller en altan, kan du selv dyrke citronverbena udendørs eller i potter. Så frøene fra februar (til marts) i godt drænet, næringsfattig jord og sørg for, at de har et sted i solen. Fra juli begynder planten at blomstre. Deres blade kan høstes hele året rundt.
Når du køber frisk citronverbena, skal du sørge for, at verbena ikke tilbydes i stedet for citronverbena.
Hvis de botaniske navne vises, kan du genkende citronverbena ved navn Aloysia triphylla eller Verbena triphylla.
Sørg også for, at planterne ikke har bladlus.
læs også
- Hvilken pleje har citronverbena brug for?
- Citronverbena - til dels hård
- Overlev is og sne - citronverbena dvale
Brug citronverbena
Bladene af citronverbena bruges til medicinske formål og krydderier. Som en lægeplante kommer den i form af te
- en hovedpine
- influenzalignende infektioner
- at styrke nervesystemet og
- for at berolige fordøjelsesorganerne
Brugt. Planten kan bruges på mange forskellige måder i køkkenet. Det bruges som et krydderi til fremstilling af
- Bagværk
- Desserter
- Fisk og skaldyr
- fisk
Brugt.
Tør citronverbena
Hvis citronverbena vokser i haven, kan du afskære de første skud, når skuddene er ca. 10 cm lange. Efterlad dog tre øjne af skuddet for at lade planten fortsætte med at spire.
I august er anlægget så stort, at du kan oprette en vinterforsyning. Skær de lange skud ned til tre øjne igen og fjern bladene. Gør følgende for at tørre bladene:
- Læg et rent stykke klud eller papir på et passende bord, og spred papirarkene ud.
- Sørg for, at bladene ikke er for tætte, så der opnås et bedre tørreresultat.
- Bring brættet til et varmt, tørt og mørkt sted.
- Lad bladene tørre i 14 dage.
- Det er bedst at fylde de tørrede blade i mørke skruer med skruer. Her holder den tørrede citronverbena i omkring et år.
Havejournalens friskhed ABC
Hvordan kan frugt og grøntsager opbevares korrekt, så de forbliver friske så længe som muligt?
Havejournalens friskhed ABC som plakat:
- Bestil billigt her som et A3-print til dit køkken
- som en gratis PDF-fil til selv at udskrive