Pokeweed - giftigt eller spiseligt?

Afhængigt af arten er pokeweed mere eller mindre giftig og bør behandles med passende forsigtighed. Forbrug af op til ti modne bær betragtes som uskadeligt for voksne, men umodne frugter indeholder betydeligt flere toksiner, og selv et par bær er en fare for små børn.

læs også

  • Hvilken placering er egnet til pokeweed?
  • Er pokeweed velegnet til min have?
  • Er pokeweed velegnet til bekæmpelse af en sneglepest?

De fører til gastrointestinale lidelser som diarré, opkastning og kvalme, men også til kramper. Frø, rødder, bagagerummet og bladene har endnu højere koncentrationer af de giftige saponiner og lektiner.

Kan jeg stadig plante pokeweed i min have?

Den amerikanske pokeweed anses generelt for at være særlig giftig, så den asiatiske pokeweed er bedre egnet til plantning i haven. Der kan det endda bruges som et middel mod snegle. Imidlertid er denne plante ikke velegnet til en familiehave, hvor små børn også leger. Når det er plantet, er det vanskeligt at fjerne eller kontrollere.

Kort fortalt:

  • Toksicitetsniveauer i faldende rækkefølge: frø, rødder, blade, stilk, umoden bær, moden bær
  • Amerikansk pokeweed er betydeligt mere giftig end den asiatiske pokeweed
  • Pokeweed kan bruges som et middel mod snegle
  • op til 10 modne bær uskadelige for voksne
  • Mulige symptomer på forgiftning: gastrointestinale klager såsom kvalme, opkastning, diarré, kramper

Tips

Sørg for at holde små børn væk fra pokeweed, uanset hvilken art du har plantet. Når det er umodent, er bærene altid uspiselige.