Se de rigtige steder
Chickweed er særlig tilpasningsdygtig. Det var en af de første planter, der koloniserede bratte, øde områder. Derfor har det nu en verdensomspændende distribution. Det er især godt repræsenteret i tempererede regioner. Stadig er urten kræsne og trives ikke lige så godt i enhver jord. Hvis du ønsker at indsamle kylling, kan du finde det her:
- på agerjord,
- i haver
- langs vejkanter
- på murbrokker
læs også
- Spise kvik - det er velkomment i disse retter
- Chickweed - sådan bekæmper du ukrudtet med succes
- Du kan genkende hesteparti ved disse egenskaber
Vækst og udseende
Chickweed er en delikat plante, der på trods af sin iøjnefaldende let kan skelnes fra andre vilde planter. Dette er deres synlige træk:
- årlig urteagtig plante
- vokser lavt, bliver mellem 10 og 40 cm højt
- spreder sig fladt, danner tæpper
- Blomster er små, hvide og mange
- i milde år blomstrer det hele året rundt
- Blomster åbner kun, når vejret er godt
- planten danner kapselfrugter med frø
- Bladene er små, grønne, ovale og spidse
- hver arrangeret i par modsatte
- stilken er tynd, grøn og blød
- det har en hårgrænse
Sandsynligheden for forvirring
Chickweed kan forveksles med andre chickweed arter, hvilket ikke anbefales. Det har smagsårsager. Mens kendere beskriver chickweed som mild og velsmagende, er chickweed for eksempel ret uspiselig. Det er dog ikke giftigt. Ikke engang en lignende ukrudt kaldet vandtarm.
Der kræves mere opmærksomhed, når det kommer til Ackergauchheil, fordi denne risiko for forvirring har vidtrækkende konsekvenser. Ackergauchheil indeholder saponiner, som er giftige for os mennesker. Derfor anses den vilde plante for at være let giftig. Det bør slet ikke indtages eller kun i meget små mængder.
Tips
I løbet af sin storhedstid kan Ackergauchheil skelnes tydeligt fra kværne ved blomsterfarven. Dens blomster er orange i farve. Chickweed ved det.
Så og høst
Hvis du er i tvivl om identifikation af urter og ønsker at forhindre fejl, når du indsamler, kan du også dyrke kyllinge specielt i haven. Handlen tilbyder nu poser med frø. Det er værd at dyrke, fordi kvægetræ giver os mere værdifulde ingredienser end for eksempel salat.
Tips
Chickweed producerer masser af frø. Sørg for fra starten, at den ikke kan sprede sig i haven. Det kan så kun bekæmpes med store vanskeligheder.