De to hovedtyper af Nashi-pære
Der er utallige sorter af Nashis træer i Asien. Kun få af dem sprang til Europa. En af grundene til dette er, at nogle sorter har en temmelig kedelig smag.
læs også
- Plantning af Nashi-pærer - tip til dyrkning af æblepæren
- Hvornår er Nashi-pærer modne?
- Korrekt beskæring sikrer rig nashi-høst
Nashi-pærer findes i to hovedtyper. Den ene er kendetegnet ved gule frugter, den anden producerer bronzefarvede Nashier.
Hvilken sort det er, kan ofte udledes af sortnavnet. Navnet på gule Nashier slutter ofte med "ki", det af de bronzefarvede frugter, dog med "ui".
Ikke alle nashier er selvgødende
Hvis alt hvad du vil gøre er at plante et nashitræ, skal du sørge for, at det er en selvbestøvende sort. For at høste frugt fra ikke-selvbestøvende sorter skal du enten have flere træer i haven eller placere træet ved siden af et pæretræ som "Gellert's Butterbirne" eller "Williams Christ".
Selvbestøvende Nashi-sorter
Den gule "Nijisseiki" Nashi-pære er en selvgødende sort. Det kan opbevares som et enkelt træ i haven eller i en spand på terrassen. “Nijisseiki” kan også bruges som bestøver for ikke-selvbestøvende nashitræer.
Det dyrkes mest i europæiske haver og bærer meget frugt, når det beskæres ordentligt. Smagen er sød og sur. Frugterne er meget saftige og velegnet til at blive spist friske.
Mindre kendt er den selvgødende "nålepære", som er sød og sygdomsresistent.
Ikke selvbestøvede sorter
- “Hosui” - modner tidligt og bærer rigt
- “Shinseiki” - meget sød, saftig, tynd skal
- “Kosui” - modning tidligt, meget god kvalitet
- “Shinui” - meget aromatisk
- “Chojuro” - temmelig kedelig i smagen
- “Shinko” - stor frugt, let at opbevare
- "Sik Chon Early Pear" - meget robust sort, modstandsdygtig over for pærerust
tips og tricks
Nashi-pærer er også kendt som asiatiske pærer eller æblepærer. Frugtens form ligner et æble. Pulp er sød og forfriskende. Aromaen minder om pære og melon, selvom den ikke er så intens.
Ce